ESKOLA 95 JATETXEA
La Carta
ENSALADAS
Ensalada de Queso
8,50
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, nueces, queso de cabra a la plancha y vinagreta de mermelada de frambuesa.
Ensalada de ventresca
12,00
Lechuga, tomate, cebolla y ventresca sobre aceite de Módena
Ensalada César
8,00
Lechuga, cebolla, picatostes, pollo y bacon en salsa César.
Ensalada Eskola
11,50
Lechuga, foie, jamón ibérico y nueces con vinagreta de miel.
ENTRANTES FRIOS
Surtidos de ibéricos
11,00
Paleta ibérica
17,00
Paleta D.O. TERUEL
11,00
ENTRANTES CALIENTES
Champiñones en salsa
6,50
Txistorra
6,50
Morcilla con pimientos rojos
8,50
Langostinos a la plancha
15,00
Chopitos
8,00
Patatas fritas
4,00
Con salsa brava o ali-oli
Pimientos rellenos de carne
7,50
Surtido de croquetas
8,00
De pollo, boletus, jamón y bacalao
PESCADOS
Pescado de temporada
Consultar
Rape a la plancha
19,00
Rodaballo a la plancha
15,00
Con patata panadera
Merluza asada
15,00
Con patata panadera
Bacalao confitado con verduritas de temporada
14,00
Txipirones a la plancha con cebolla caramelizada
13,00
CARNES
Alitas de pollo fritas
6,50
Codillo asado en su jugo
14,00
Chuletón de kg a la plancha
38 / Kg
Con pimientos rojos y patatas fritas.
Entrecotte a la plancha
16,00
Con patatas fritas y pimientos
Pollo Asado
5,50 | 10,00
Medio o entero
Carrilleras estofadas al vino tinto
13,00
Magret de pato con salsa al vino tinto
14,00
POSTRES
Pantxineta
5,00
Goxua
4,50
Tartas
5,00
Fruta, yogur…
2,50
Arroz con leche a la canela
4,50
Cuajada casera con miel
4,00
BOCADILLOS Y SANDWICH
Sandwich cubano
4,50
Lomo, queso y pimientos
5,50
Sandwich Vegetal
5,50
Vegetal con pechuga
6,50
Jamón con tumaca
7,00
PLATOS COMBINADOS
Pechugas de pollo
8,50
Lomo a la plancha
8,50
Sarteneko
10,50
PLATOS INFANTILES
Txuria
6,00
Berdea
6,00
Urdina
6,00
Horia
6,00
Laranja
6,00
Gorria
6,00
COMPLEMENTOS
Envase para llevar
0,50
Pan
1,00