ESKOLA 95 JATETXEA
La Carta
ENSALADAS
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, nueces, queso de cabra a la plancha y vinagreta de mermelada de frambuesa
Lechuga, tomate, cebolla y ventresca sobre aceite de Módena
Lechuga, cebolla, picatostes, pollo y bacon en salsa César.
Lechuga, foie, jamón ibérico y nueces con vinagreta de miel.
Lechuga, tomate, cebolla, bonito, espárragos y aceitunas.
ENTRANTES FRIOS
ENTRANTES CALIENTES
Verduras y fingers de pollo rebozados a las dos salsas: Ali Oli y Teriyaki
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De pollo, boletus, jamón y bacalao
Arroces
Precio por persona. Mínimo dos personas. BAJO RESERVA
woks
Arroz, entrecot y verduritas en salsa teriyaki
de arroz con verduritas en salsa teriyaki
con arroz y verduritas en salsa teriyaki
con arroz y verduritas en salsa teriyaki
PESCADOS
confitado con verduritas de temporada
A la plancha con patata panadera
A la plancha con patata panadera. Para 2 personas
Con patata panadera
a la plancha con cebolla caramelizada
CARNES
Con patatas fritas y pimientos
Medio o entero