ESKOLA 95 JATETXEA

La Carta de fin de semana

ENSALADAS

Ensalada de queso
9,50

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, nueces, queso de cabra a la plancha y vinagreta de mermelada de frambuesa

Ensalada de ventresca
14,00

Lechuga, tomate, cebolla y ventresca sobre aceite de Módena

Ensalada César
9,00

Lechuga, cebolla, picatostes, pollo y bacon en salsa César.

Ensalada Eskola
12,50

Lechuga, foie, jamón ibérico y nueces con vinagreta de miel.

Ensalada mixta
8,00

Lechuga, tomate, cebolla, bonito, espárragos y aceitunas.

ENTRANTES FRIOS

Surtidos de ibéricos
15,00
Paleta ibérica
17,00

ENTRANTES CALIENTES

Pimientos verdes
7,00
Rabas de la huerta
12,00

Verduras y fingers de pollo rebozados a las dos salsas: Ali Oli y Teriyaki

Champiñones en salsa
7,00
Txistorra
7,00
Morcilla con pimientos rojos
9,00
Langostinos a la plancha
15,00
Txopitos
9,00
Patatas fritas
4,00
Pimientos rellenos
9,00

Consultar

Surtido de croquetas
10,00

De pollo, boletus, jamón y bacalao

Arroces

Risotto de sepia y verduritas
11,00
Risotto de hongos y parmesano
11,00
Arroz con bogavante
20,00

Precio por persona. Mínimo dos personas. BAJO RESERVA

woks

Wok de entrecot
16,00

Arroz, entrecot y verduritas en salsa teriyaki

Wok vegano
12,00

de arroz con verduritas en salsa teriyaki

Wok de pollo
12,00

con arroz y verduritas en salsa teriyaki

Wok de txipirones y langostinos
16,00

con arroz y verduritas en salsa teriyaki

PESCADOS

Bakalao
16,00

confitado con verduritas de temporada

Pescado de temporada
Consultar
Rape
23,00

A la plancha con patata panadera

Txipirones
16,00

a la plancha con cebolla caramelizada

CARNES

Codillo asado en su jugo
15,00
Txuleta de 1 kg
45 / Kg

Con pimientos y patatas fritas.

Entrecotte a la plancha
18,00

Con patatas fritas y pimientos

Pollo Asado
6,00 | 11,00

Medio o entero

Carrilleras estofadas al vino tinto
15,00

POSTRES

Pantxineta
6,00
Goxua
6,00
Tartas
6,00
Fruta, yogur…
2,50
Arroz con leche a la canela
5,00
Cuajada casera con miel
4,50

PLATOS INFANTILES

De pechuga
7,00

Huevo, croquetas, patatas y pechuga de pollo

De lomo
7,00

Huevo, croquetas, patatas y pechuga de pollo

Arroz o Pasta con tomate
7,00

COMPLEMENTOS

Ingrediente extra
0,75
Bolsa de plástico
0,10

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Envase para llevar
0,50
Pan
1,00