ESKOLA 95 JATETXEA

La Carta de fin de semana

ENSALADAS

Ensalada de queso
11,00

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, nueces, queso de cabra a la plancha y vinagreta de mermelada de frambuesa

Ensalada de ventresca
15,00

Lechuga, tomate, cebolla y ventresca sobre aceite de Módena

Ensalada César
11,00

Lechuga, cebolla, picatostes, pollo y bacon en salsa César.

Ensalada Eskola
13,00

Lechuga, foie, jamón ibérico y nueces con vinagreta de miel.

Ensalada mixta
9,00

Lechuga, tomate, cebolla, bonito, espárragos y aceitunas.

ENTRANTES FRIOS

Surtidos de ibéricos
16,00
Paleta ibérica
18,00

ENTRANTES CALIENTES

Rabas de la huerta
13,00

Verduras y fingers de pollo rebozados a las dos salsas: Ali Oli y Teriyaki

Champiñones en salsa
9,00
Langostinos a la plancha
16,00

10 Unidades

Txopitos
10,00
Patatas fritas
4,00
Pimientos rellenos
11,00

Consultar

Surtido de croquetas
11,00

De pollo, boletus, jamón y bacalao

Arroces

Risotto de sepia y verduritas
11,00
Risotto de hongos y parmesano
11,00
Arroz con bogavante
21,00

Precio por persona. Mínimo dos personas. BAJO RESERVA

woks

Wok de entrecot
16,00

Arroz, entrecot y verduritas en salsa teriyaki

Wok vegano
12,00

de arroz con verduritas en salsa teriyaki

Wok de pollo
12,00

con arroz y verduritas en salsa teriyaki

Wok de txipirones y langostinos
16,00

con arroz y verduritas en salsa teriyaki

PESCADOS

Bakalao
16,00

confitado con verduritas de temporada

Pescado de temporada
Consultar
Rape
30,00

A la plancha con patata panadera

Txipirones
17,00

a la plancha con cebolla caramelizada

CARNES

Codillo asado en su jugo
15,00
Txuleton de 1 kg a la plancha
48 / Kg

Con pimientos y patatas fritas.

Entrecotte a la plancha
20,00

Con patatas fritas y pimientos

Pollo Asado
6,50 | 12,00

Medio o entero

Carrilleras estofadas al vino tinto
16,00

PLATOS INFANTILES

De pechuga
7,50

Huevo, croquetas, patatas y pechuga de pollo

Pasta con tomate
7,50