ESKOLA 95 JATETXEA

La Carta

ENSALADAS

Ensalada de Queso
8,50

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, nueces, queso de cabra a la plancha y vinagreta de mermelada de frambuesa.

Ensalada de ventresca
12,00

Lechuga, tomate, cebolla y ventresca sobre aceite de Módena

Ensalada César
8,00

Lechuga, cebolla, picatostes, pollo y bacon en salsa César.

Ensalada Eskola
11,50

Lechuga, foie, jamón ibérico y nueces con vinagreta de miel.

ENTRANTES FRIOS

Surtidos de ibéricos
11,00
Paleta ibérica
17,00
Paleta D.O. TERUEL
11,00

ENTRANTES CALIENTES

Champiñones al ajillo
6,50
Txistorra
6,50
Morcilla con pimientos rojos
8,50
Langostinos a la plancha
15,00
Chopitos
8,00
Patatas fritas
4,00

Con salsa brava o ali-oli

Pimientos rellenos de carne
7,50
Surtido de croquetas
8,00

De pollo, boletus, jamón y bacalao

PESCADOS

Pescado de temporada
Consultar
Rape a la plancha
19,00
Rodaballo a la plancha
15,00

Con patata panadera

Merluza asada
15,00

Con patata panadera

Bacalao confitado con verduritas de temporada
14,00
Txipirones a la plancha con cebolla caramelizada
13,00

CARNES

Alitas de pollo fritas
6,50
Codillo asado en su jugo
14,00
Chuletón de kg a la plancha
38 / Kg

Con pimientos rojos y patatas fritas.

Entrecotte a la plancha
16,00

Con patatas fritas y pimientos

Pollo Asado
5,50 | 10,00

Medio o entero

Carrilleras estofadas al vino tinto
13,00
Magret de pato con salsa al vino tinto
14,00

POSTRES

Pantxineta
5,00
Goxua
4,50
Tartas
5,00
Fruta, yogur…
2,50
Arroz con leche a la canela
4,50
Cuajada casera con miel
4,00

BOCADILLOS Y SANDWICH

Sandwich cubano
4,50
Lomo, queso y pimientos
5,50
Sandwich Vegetal
5,50
Vegetal con pechuga
6,50
Jamón con tumaca
7,00

PLATOS COMBINADOS

Pechugas de pollo
8,50
Lomo a la plancha
8,50
Sarteneko
10,50

PLATOS INFANTILES

Txuria
6,00
Berdea
6,00
Urdina
6,00
Horia
6,00
Laranja
6,00
Gorria
6,00

COMPLEMENTOS

Envase para llevar
0,50
Pan
1,00